Przepis na wafle kokosowo-czekoladowe

1. masa - kokosowa

1 kostka masła

2 szkl. mleka

2 szkl. cukru grysiku

Ugotować karmel, a gdy zacznie gęstnieć wsypać 0,10 kokosu i po wystudzeniu rozetrzeć z 1 kostką masła.

2. masa – czekoladowa

¾ szklanki mleka

¾ szklanki cukru grysiku

2 żółtka rozetrzeć z cukrem, dodać 3-5 łyżek kakao, rozmieszać i wlać mleko. Postawić na gazie, ciągle mieszając, żeby się nie przypaliło. Gdy zgęstnieje, wystudzić i połączyć z 1 kostką masła.

Wafel smarować na zmianę, raz jedna masą, raz drugą.

Przepis nr. 1

Mleczko słodzone w puszcze otworzyć, ale nie wylewać z puszki, wstawić do garnka z wodą i gotować aż zgęstnieje, dodać masło lub margarynę. Można dodać kakao (masa kakaowa lub wiórki kokosowe).

Przepis nr. 2

Masa tradycyjna

½ l. mleka

½ l. cukru

Gotować na małym ogniu przez ok. 1 godz. gdy zgęstnieje dodać do gorącej masy kostkę masła lub margaryny, można jeszcze dodać kakao lub wiórki kokosowe. Smarować jak zgęstnieje, wystarczy na dwa wafle.

Przepis nr. 3

Masa owocowa

1 galaretka w proszku

1 szkl. śmietany

1 szkl. cukru

½ kostki margaryny

Roztopić wszystko w rondlu NIE GOTOWAĆ! Poczekać ok. 1 i ½ godziny, masa musi zgęstnieć dopiero wtedy można smarować wafle.

Przepis nr. 4 bonus

Wafel a`la Snickers

1/5 szkl. mleka

1 margaryna

1 szkl. cukru

1 cukier waniliowy

Składniki zagotować i ostudzić, do tej masy dodać 2 szklanki mleka w proszku i zmiksować, dodać 1 wafel pokruszony. Masę podzielić na trzy części:

Do 1 części dodać garść siekanych orzechów

Do 2 części 2 łyżki kakao

Do 3 części 1 paczkę rodzynek

Włożyć do lodówki i czekać aż zgęstnieje, przekładać wafle masami na zimno.